چیزهای عجیبی که نمی دانستید خوردنی هستند! - مجله عکس

پوست درخت

پوست درخت از گذشته به عنوان غذا به وسیله انسان ها مصرف می شده است و یکی از رایج ترین خوراکی هایی که از پوست درخت به دست می آید دارچین است. می توانید از قسمت داخل پوست بسیاری از درختان آرد درست کنید و به جای آرد از آن در غذا ها بهره ببرید.

قسمت داخلی پوست درخت کامبیوم نام دارد. طبق تحقیقات به دست آمده پوست درخت کاج فواید سلامتی بیشماری دارد. زیرا می تواند سطح گلوکز را پایین آورده و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. به علاوه یاری می نماید بدن ویتامین C بیشتری از غذا ها جذب کند و از پوست در مقابل اشعه ماوراء بنفش محافظت کند.

کاکتوس

کاکتوس از آن دسته گیاهانی است که سعی می کنید به آن نزدیک نشوید، اما خوردن آن به نظر ایده جالبی می آید. اگر در فضای مجازی جستجو کنید می توانید دستور غذا های زیادی با کاکتوس پیدا کنید.

تاج خروس

تاج خروس از غذا های پرطرفدار در فرانسه و ژاپن است و برای درمان آرتروز زانو نیز استفاده می گردد.

پوست تخم مرغ

اخیرا پوست تخم مرغ به عنوان کود گیاهی به کار برده می گردد، اما نکته جالب تر این است که به علت داشتن مواد معدنی بالا به عنوان مکمل کلسیم مصرف می گردد. البته باید پوست تخم مرغ قبل از مصرف تا دمای 200 درجه جوشانده شده و کاملا آسیاب گردد. اما تخم مرغ علاوه بر فوایدی که دارد به علت داشتن جیوه مضر است.

چرم

در بعضی کشور ها پوست حیوانات به عنوان غذا استفاده می گردد. به عنوان مثال پونمو نام پوست گاوی است که تولید می گردد تا همراه با گوشت مصرف گردد. این غذا در نیجریه بسیار رایج است، اما دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که هیچ ارزش غذایی ندارد.

گل قاصدک

در این فهرست غذا های عجیب قاصدک سالم ترین آن هاست. گل قاصدک سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین C، A و K و منبع پتاسیم و آهن است. این گیاه در بسیاری از فرهنگ ها به عنوان دارو استفاده می گردد.

طلا

طلا از نظر بیولوژیکی راکد است یعنی هیچ واکنش شیمیایی نشان نمی دهد و می تواند از سیستم گوارشی بدون اینکه جذب روده ها گردد عبور کند. به همین علت است که در بعضی رستوران ها می بینیم که غذا ها را با طلا تزئین می نمایند. طلا های خوراکی 24 عیار هستند اگر عیار آن ها کمتر باشد ناخالصی دارد و قابل خوردن نیست.

خاک رس

همه ما درباره فواید زیبایی خاک رس می دانیم. خاک رس در بسیاری از محصولات زیبایی از جمله ماسک ها استفاه می گردد، اما آیا می دانستید که مردم بعضی فرهنگ ها به خصوص آفریقا و خاور میانه خاک رس را به عنوان غذا می خورند؟ و همینطور کسانی که کمبود زینک دارند از قرص های خاک رس استفاده می نمایند؟ به علاوه خاک رس با از بین بردن سموم روده به سلامت سیستم گوارشی یاری می نماید.

گچ

گچ یک ماده طبیعی و غیرسمی و کربنات کلسیم خالص است. درست است که این غذا هیچ فایده ای ندارد، اما مضر هم نیست. کسانی که تمایل به خوردن گچ دارند زنان باردار و افرادی هستند که کمبود آهن دارند.

لانه پرنده

لانه پرنده به علت طعم منحصر به فرد و ارزش غذایی بالایی که دارد از اصلی ترین غذا های چینی هاست. لانه پرنده به وسیله بزاق پرندگان غارنشینی به نام swiftlet در جنوب غربی آسیا ساخته می گردد. به علت این که پیدا کردن لانه این پرنده کمی سخت و خطرناک است بسیار گران قیمت است. این غذا سرشار از پروتئین و خواص آمینو اسید و ضد التهاب است و از آن نوعی سوپ خوشمزه درست می گردد.

پ