درخشش جوجه کباب در رتبه بندی صد غذای برتر مرغی دنیا! - مجله عکس

سایت Tasteatlas که یک اطلس دنیای غذا است، برای فهرستی با عنوان 100 غذای مرغ با رتبه برتر در دنیا از کاربرانش خواست که یاری نمایند تا براساس امتیازبندی آنها این فهرست کامل گردد.

تا دو روز پیش 7428 رتبه بندی ثبت شده در این سایت به دست آمد که از این تعداد 5293 مورد، به وسیله سیستم، قانونی تشخیص داده شده است.

در سرانجام این رتبه بندی جوجه کباب از بین صد نوع غذای درست شده با مرغ، مقام اول را کسب کرد.

درباره طرز تهیه آن در این سایت نوشته شده:

رستوران های روباز مشهد

رستوران نزدیک حرم مشهد

فهرست وسایل سفر به مشهد با اتوبوس

در ایران کباب مرغ به جوجه کباب معروف است. این غذای ساده جزء اصلی غذاهای ایرانی است و دو نوع محبوب دارد، یکی از مرغ بدون استخوان و دیگری با گوشت به جای مانده روی استخوان تهیه می گردد. مرغ را معمولاً به تکه های بزرگ برش می دهند، با ترشی و زعفران مزه دار می نمایند، سپس سیخ و کبابی می نمایند.

اغلب گوجه فرنگی کبابی، پیاز، نان لواش یا برنج زعفرانی کنار آن سرو می گردد.

بعلاوه مرغ شکم پر از ایران، مقام چهاردهم این فهرست را دارد.