طرز تهیه رولت لازانیا همراه ویدیو - مجله عکس

• مواد لازم برای تهیه رولت لازانیا همراه ویدیو

پیاز متوسط یک عدد

گوجه فرنگی سه عدد

زنجبیل یک قاشق سوپ خوری

سس باربیکیو نصف پیمانه

لازانیای پخته و آبکش شده 10 عدد

پنیر ورقه ای لازانیا خرید آنلاین دو بسته

بیکن 10 عدد

کدو دو عدد

لیموترش یک عدد

• طرز تهیه رولت لازانیا

مرحله اول

اول از همه گوجه ها را روی حرارت مستقیم گاز بگذارید تا کبابی شوند. حالا همه مواد لازم را کنار دست تان قرار دهید تا یکی یکی مراحل را پیش ببریم.

مرحله دوم

پیاز را بشویید و بعد از پوست کندن به صورت نگینی خرد کنید. گوجه فرنگی کبابی شده را هم به کمک چاقو در اندازه متوسط خرد کنید.

مرحله سوم

مقداری روغن داخل یک تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید. پیازها را که به صورت نگینی خرد کردید، داخل روغن بریزید و بعد از کمی تفت دادن گوجه را هم اضافه کنید. همانطور که مواد روی حرارت قل می خورند، زنجبیل رنده شده و سس باربیکیو را اضافه کنید. بعد از مخلوط کردن، اجازه دهید مواد با حرارت کم قل بخورند و یکدست تر شوند.

مرحله چهارم

حالا روی تخته آشپزی، لازانیای پخته شده را پهن کنید و پنیرهای ورقه ای را روی لازانیا بچینید. یک لایه بیکن هم روی پنیر قرار دهید. در این فاصله احتمالا سس آماده شده، بنابراین حرارت را خاموش کنید و سس را کنار بگذارید.

مرحله پنجم

به کمک پوست کن کدو ها را به صورت ورقه های نازک برش دهید و روی بیکن بچینید. به کمک قاشق مقداری سس و آبلیمو تازه روی کدوها بریزید و لازانیا را رول کنید. رول لازانیا را از وسط نصف کنید و داخل هر رول یک سیخ چوبی بزنید تا رول باز نشود.

مرحله ششم

رول ها را به مدت 30 دقیقه با حرارت 180 درجه داخل فر قرار دهید. بعد از نیم ساعت رول لازانیا آماده است. کنار آن سس باربیکیو سرو کرده و نوش جان کنید.

ویدیو